Kuliner Ayam Krispy Bumbu Bali

 



www.mochferrydwicahyono313.com


● Ayam Krispy Bumbu Bali ●


Bahan - Bahan :

ayam bagian apa sajja,cuci bersih,marinasi ,kemudian proses mjd kentucky seperti biasa yg saya ajarkan ya moms (mohon lihat ulang video dan methode awal ayam krispy).                  


Bahan Bumbu Bali

8 buah cabe merah 

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

3 cm jahe

1 sendok teh terasi

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

3 cm lengkuas (memarkan)

300 ml air

1 sendok makan gula jawa (sisir)

1 sendok makan kecap manis

2 buah tomat (potong 8 bagian)


Cara membuat Bumbu Bali

Haluskan cabe , bawang putih, bawang merah, jahe dan terasi.

Tumis bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan matang. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan gula merah, kecap dan tomat. Masak hingga tomat hancur.

Aduk rata dan masak hingga matang, sisihkan.


Penyajian

Tata sayap ayam di atas piring. Siram Bumbu Bali di atasnya.

Ayam Krispi Bumbu Bali siap disantap selagi hangat.

 selamat mencoba


Post a Comment

Previous Post Next Post