Kuliner Ayam Kuluyuk

 



Ayam Kuluyuk 

Bahan :

Ayam tepung bentuk dadu yang sudah

digoreng


~Bahan saus asam manis :

2 sdm margarin

3 siung bawang putih, iris tipis

1/2 batang wortel, iris bentuk korek api

1 buah cabai merah besar buang biji,

iris panjang

1 buah cabai hijau besar buang biji, iris

panjang

3 sdm saus tomat

1,5 sdm gula pasir

1 sdt cuka masak

Garam secukupnya

300 ml air

1 sdm tepung maizena, dilarutkan

dengan air

Cara membuat

  • Panaskan margarin, tumis bawang

putih hingga harum dan agak layu,

masukkan wortel. Aduk2, didihkan

selama 5 menit.

  • Masukkan cabai, tambahkan saus

tomat, garam, cuka, dan gula. Aduk,

tuang larutan maizena untuk

mengentalkan. Angkat, sajikan.

Penyajian

Tata ayam dalam piring saji, siram

dengan saus asam manis.

Next Post Previous Post
No Comment
Add Comment
comment url